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Les entremets de ziggy-sylvie

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Posté(e)

QUELLE TENTATION!

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Posté(e)

Waouh!!! 🤩 Oh mais... on dirait qu'il y a une toute petite feuille qui ne serait pas de la même taille que les autres! Y'a pas, c'est raté, il va falloir vous débarrasser de la miche et me l'envoyer d'urgence! :] :miam:

Sans blague, elle est vraiment superbe et appétissante! 

Posté(e)

Très belle miche en effet mam'zelle Ziggy 😉

Posté(e)

Z'avez vu le décor ???... :roll:

J'ai jamais vu ça chez aucun boulanger... :no:

Si... Mais y'a trèèèès longtemps... :oops: Du temps où TOUS les artisans avaient à cœur le travail bien fait... :désolé1:

Posté(e)

Je n'ai pas dit que moi je n'oserai pas les manger ,c'est une simple supposition Hélène:wink:

Posté(e)
  • Auteur

Vous allez me dire : "encore une miche?!?!"

Et je vous répondrai : "voui voui":big laughing:

J ai mangé une bébé tranche de celle faite mardi et mon mari a dévoré tout le reste.

À ce rythme, il va falloir que je commande une palette de farine à pain (T65)!!!:laughing:

Z avez vu, j ai fais des nouveaux dessins:hoho:

20220915_171639.jpg

20220915_171623.jpg

20220915_171613.jpg

20220915_171526.jpg

Posté(e)

C'est vraiment beau ! et cela a l'ai rudement bon ! :miam:

Posté(e)

quand j'étais petite et encore maintenant, j'adore le pain sec ! je préfère une bonne tranche de pain, même sans rien dessus, à des gâteaux ! alors j'aurais une voisine qui ferait de telles belles miches de pain que je pense que je la fréquenterai assidument !!! 

 

Vous avez de la chance Sylvie, j'habite trop loin !!!! 

Posté(e)

Je ne vais plus venir sur ce post ! :laughing:trop de tentation ! 

Posté(e)

À ce stade... C'est plus du pain... :roll:

C'est de l'art !!!... :hoho:  :amen: :wink:

Posté(e)
  • Auteur
il y a 11 minutes, Mary Ho a dit :

quand j'étais petite et encore maintenant, j'adore le pain sec ! je préfère une bonne tranche de pain, même sans rien dessus, à des gâteaux ! alors j'aurais une voisine qui ferait de telles belles miches de pain que je pense que je la fréquenterai assidument !!! 

 

Vous avez de la chance Sylvie, j'habite trop loin !!!! 

Mon fils est exactement comme vous Mary Ho. Le pain, c est sans rien dessus. Il arrivait à me dévorer un pain par jour sans parler de tout le reste. Un vrai ventre sur patte et pourtant, il est "sec comme un coup de trique". Je sais que la photo qui va suivre n a rien à voir avec le post (désolée😔) mais je voulais vous montrer que certain on vraiment du bol de ne pas prendre 1 gramme en mangeant comme un ogre.....pffff c est vraiment pô juste:0

20220907_151654.jpg

Posté(e)

Une bien jolie photo  !! ...

 

Elles me donnent faim ces miches  ,, vous avez un  don Sylvie  :classic_rolleyes:

Posté(e)
  • Auteur

Une petite photo d un entremet fait dans l urgence. En effet, on m appelle jeudi soir............pour aujourd hui midi. Je me demande si les gens ne me prennent pas pour la fée clochette des fois!!!!!!

Photo pas top mais prise très rapidement avant retour au frais et la livraison.

Entremet :

- biscuit moelleux noisettes

- croustillant aux zestes de citron

- mousse au praliné

- crémeux citron caviar

Finitions :

- flocage au chocolat lacté avec un léger goût de caramel

- 1 citron que j ai confit puis taillé en fines lamelles

- quelques noisettes torréfiées

 

20220916_205159.jpg

Posté(e)

je disais justement dans mon billet du jour que tu allais nous concocter quelque chose de bon ... mais je n'avais absolument pas vu ce post :malin1:

bravo c'est très beau, on en mangerait ....

Posté(e)

Magnifique !!!... :top:

 

 

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