Voilà cette cliente grincheuse était en manque de douceur  et avec ces jolies préparations, elle était aux anges et vous a remercié .

Le bonheur c'est simple comme une pâtisserie de Sylvie

Cette dame pas facile ,mais virtuose dans la critique s'est rendu compte de votre professionnalisme  et vous a remercié ,, ,une certaine élégance quand même ,,!! bravo pour ces jolis gâteaux ,, comme d'hab !!

Depuis que Venty est malade (fin juin/début juillet), je n avais pas fais de pain.......j ai clairement perdu la main.

Regardez moi cette horreur

Il faut clairement que je me botte les  et que je m applique un peu plus

Mais que c'est laid , que c'est laid , il faut que je le montre au boulanger le plus proche de mon domicile, au moins il changera de métier ....et ... tant mieux !

Cette boule de pain est , dommage que je ne puisse pas goûter !

 

Il ne faut pas vous flageller vos pains sont consommables c'est le principal ,vous avez peut-être laissé  cuire un peu trop   pour moi perso ce n'est pas important

Nous avons un ami dans l'Ain qui a un four  à bois il fait du pain pour tout un secteur ,ces pains sont recherchés, parce qu'ils se gardent plus longtemps et surtout ils sont meilleurs ,comme les vôtres très certainement ,,par contre ils ne sont pas rigoureusement identiques certains présentent des différences au niveau aspect ,mais tous sont délicieux ,!!! 

Ziggy les vôtres sont top ,, !! 

Modifié le 9 septembre 20223 a par felixou

Heu !… c’est raté ??? 

Si cette belle miche est ratée je pense que tous les boulangers de ma ville peuvent se recycler en roi mage. J'adorerai avoir ce ratage demain au ti dej. Ici on se console avec les usines à pain qui sont en rapport qualité prix meilleurs que les artisans boulangers. C'est pas peu dire. En fait un bon boulanger qui fait lui même c'est devenu aussi rare qu'un médecin qui prend des nouveaux patients.

Ah !!!... Ouiiiiiii !!!... Effectivement..  C'est... Complètement raté !!!... 

J'voudrais même pas y goûter !!!... 🤮

Naaaan... Mais... Ça va pas ???...  

Elle est très belle cette miche !!!...

Peut être pas parfaite pour la perfectionniste que tu es... Mais pour nous... Elle est vraiment très appétissante... 

Arrête de te faire du mal !!!... 

La bonne nouvelle... C'est que l'envie de se remettre dans le pétrin revient... 

Enfin... Quand je dis "pétrin" c'est au sens propre... Bien sûr... Pour l'autre... Dame Ziggy a eu sa dose... 

 

Mon mari aime quand c est bien cuit..........il va être servi

Je ne l ai pas encore découpé pour voir si la mie est aérée. 

"Bubulle" (mon levain) était plutôt en forme alors avec un peu de chance....

Attendez.......je vais dans la cuisine pour tailler dans la miche de campagne et je fais une photo......................................................................................................................................................................................les petits points, c est pour l attente🤣🤣🤣

 

 

Me revoilà avec la photo du dedans

Il est magnifique , situ n ' en veux pas tu me l ' envoies et je le mangerais avec un grand plaisir , mais je pense que ton mari sera du même avis que moi .Donc je ne le recevrais pas 😂

il y a 8 minutes, Soisic1 a dit :

Il est magnifique , situ n ' en veux pas tu me l ' envoies et je le mangerais avec un grand plaisir , mais je pense que ton mari sera du même avis que moi .Donc je ne le recevrais pas 😂

Il a déjà tapé dedans.....2 grosses tranches

Hé... Les filles...  

Z'avez pas un peu fini de parler des choses qui fâchent ???...   

 

Moi j adore ce type de pain bien levé et bien cuit.  Ca me fait baver d envie . Je suis preneuse 

Pour moi un pain qui n est pas bien levé et bien cuit n est pas du pain. Donc bravo !

 

Du pain raté comme ça, moi, je veux bien me sacrifier pour le manger ! 

Moi aussi je le veux bien, je lui ferais la fête