C'est vrai Orchidée ,!! vous avez raison mais,les petites rondeurs sont bien agréables !!! 

Le 21/10/2022 à 08:09, Soisic1 a dit :

OK Mesdames c ' est une torture de ne pouvoir y goûter mais il y a une consolation nous ne prenons pas de poids tandis que le mari de Sylvie se fait une belle petite brioche sur le ventre , c ' est un chanceux !

Dans ce couple chacun a sa version personnelle de la brioche !

Mais si Soisic même en regardant on a l'impression de grossir 😡 alors en vrai....😉

Il ne faut pas que cela devienne une obsession ,sinon avec toutes les bonnes pâtisseries que présentent Sylvie  vous allez prendre plusieurs kilos  !!! vous serez obligée de faire un régime ,en virtuel !!

 

 

 

 

Ce n est pas un entremet mais je voulais faire un petit clin d oeil à Soisic qui, je crois, aime la pâte à pizza Napolitaine. 

Cette pâte est à fermentation longue (seulement 2g de levure fraiche pour 500g de farine :

- 2h en 1ère pousse à T° ambiante,  - 48h au frigo 

- puis 4h en 2ième pousse à T°ambiante

 

J'en veux 😉

 

il y a 3 minutes, HELENE1530592616 a dit :

J'en veux 😉

 

+1malheureusement c'est un voeu pieux ,,

Mince, elle est trop belle et bien gonflée. Grace aux photos de Sylvie, c est comme si on allait croquer dedans... le goût en moins !🥴

Et l ' on oserait dire que je suis le seule gourmande ?

il y a 32 minutes, Queenycj a dit :

Mince, elle est trop belle et bien gonflée. Grace aux photos de Sylvie, c est comme si on allait croquer dedans... le goût en moins !🥴

+1

Heureusement, on n’a pas les bonnes odeurs !!! 
Sinon ça serait un supplice ! 

Une belle pate mais aussi du fromageeeeeeeeeeeeeeee ouin ouin Syvlie n'ai pas le diable qui s'habille en Prada mais la tentatrice des fourneaux   

Mon mari m a demandé de faire un entremet pour un de ses amis. C est un horloger/joailler à la retraite et je voulais lui faire ce petit clin d oeil. 

Il se compose :

- d un biscuit moelleux à la noisette

- d un croustillant chocolat

- d un crémeux fruits de la passion

- d une mousse chocolat au lait

Bravo Sylvie c'est vraiment très très joli 👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Wahouuuu !!! 🤩

 

Encore une œuvre d'art !!!... 

C'est splendide, Sylvie !!!...