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Les entremets de ziggy-sylvie

Featured Replies

Posté(e)

J'aime bien Ziggy qui nous dit: "ce n'est pas top mais..." Et qu'est-ce qui n'est pas top? J'ai mis perso du temps à réaliser que les tasses étaient en chocolat. Je croyais que vous ne parliez que de la garniture!  😄

Il est beau aussi le gâteau de votre boulanger, Yona. 

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Posté(e)

C'est génial ton idée, j'adore et hummmmm comment ça donne envie ! 😍

Posté(e)

Super et pas besoin de mettre les tasses au lave vaisselle 😂😂😂

Posté(e)

Tu peux toujours essayer, Hermine... :hoho: :laughing::big laughing:

Posté(e)

Miam miam, que c'est appétissant !

Et que c'est bien fait avec ces tasses qui se mangent aussi.

J'aimerais bien être Monsieur Ziggy :lol:

Posté(e)

Au moins si Monsieur Ziggy prend des kilos on sait pourquoi !

Posté(e)

moi aussi je ne pensais pas que les tasses se mangeaient ... 🤔, j'arrive encore plus vite pour déguster 🏃‍♀️

Posté(e)

Il me vient une question ,cinq tasses pour deux c'est beaucoup ?? n'y a t il pas du rab pour les visiteurs du forum ??

Posté(e)
  • Auteur
il y a 18 minutes, felixou a dit :

Il me vient une question ,cinq tasses pour deux c'est beaucoup ?? n'y a t il pas du rab pour les visiteurs du forum ??

Vous êtes les bienvenus

Posté(e)
Il y a 9 heures, Ziggy a dit :

Vous êtes les bienvenus

Alors là il faudra plus que 5 tasses 😉

Posté(e)
  • Auteur
il y a 25 minutes, Joe a dit :

Alors là il faudra plus que 5 tasses 😉

Je vous l accorde Joe:wink:.......mais si on veut écouteŕ le "doux chant du pèse personne", un bébé bout de chocolat et de pomme par personne......et hop, la balance vous descerne l oscar des gens les plus raisonnables de l année:big laughing: :laughing::wink:

 

Posté(e)

D'autant plus vrai qu'en ce qui nous concerne... Les "bébés bouts de chocolat et de pommes" ne sont que virtuels !!!... :hoho: :laughing: :big laughing:

 

Posté(e)
  • Auteur

Voilà, les 2 entremets sont livrés....ouf. Cet ap-midi, c est repos:hoho:.

Premier entremet :

- biscuit cuillère

- croustillant praliné amandes/noisettes

- crémeux chocolat au lait

- mousse chocolat noir

- effet velours en finition et les petites décos sont des mini tablettes de chocolat.

 

Deuxième entremet :

- génoise au zeste d orange imbibée d un coulis (fait maison) orange/fruits de la passion

- un croustillant au riz soufflé

- une gelée orange/fruits de la passion

- une mousse cream cheese au zeste d orange

- glaçage miroir marbré en finition

20230312_105544.jpg

20230312_105700.jpg

Posté(e)

Je ne suis pas capable de les faire, par contre les mangé ca se ferait sans problème :siffle:

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