Sablés au Citron

 

Ingrédients :

 

250 g de farine

125 g de beurre doux, ramolli

100 g de sucre

1 œuf

Le zeste d’un citron

Le jus d’un citron

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

Instructions :

 

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange crémeux.

Ajoutez l’œuf, le zeste et le jus de citron. Mélangez bien.

Incorporez la farine et le sel, et travaillez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit homogène.

Formez des petites boules avec la pâte et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez légèrement chaque boule.

Enfournez pendant 12-15 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.

Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes | Temps total : 30 minutes

Kcal : 150 kcal (par sablé) | Portions : 20 portions

 

 

Mmmmm ! C'est simple et c'est bon, ça !

Miam miam 😋

il y a 21 minutes, poupounette a dit :

Miam miam 😋

+1 ,,

Je pique la recette! J'ai déjà le pain d'épice de noël à faire... 

Moi j adore tout ce qui est au citron, la recette est accessible aux apprentis comme moi 😝.

Merci pour cette idée de recette légère. Paulette va peut être se lancer aussi ? 😉

Ohhh je vais me lancer, j’ai un super beau citron dans le jardin

Moi j'ai imprimé la recette, dès que possible, je teste 😋

Je peux essayer en effet 

Il ne ressemble pas la photo mais sont fait et Robert ma dit que l'on sent bien le citron, je les ai laisser 17 minutes et ils sont encore un peu pâlot 

 

 

Modifié le 3 novembre 20241 a par Paulette

 Paulette peu importante les nuances de la couleur, le principal est qu'ils ont été  appréciés par monsieur Robert