Les fêtes de Noël approchant, voici une recette de délicieux gâteau au chocolat pour 10 personnes, à servir avec une crème anglaise (pas très diététique mais une fois n'est pas coutume)

 

 

GATEAU TOUT CHOCOLAT

 

POUR 10 PERSONNES

 

Préparation : 20 mn

Cuisson : 1 h 10

 

INGREDIENTS :

 

-         50 cl d’eau

-         500 g de sucre

-         500 g de beurre

-         500 g de chocolat

-         75 g de maïzena

-         75 g de farine

-         6 oeufs

 

 

-         Faire cuire l’eau et le sucre à feu doux en mélangeant sans cesse jusqu’à obtention d’un sirop

-         Verser le sirop bouillant sur le beurre et le chocolat pour les faire fondre. Mélanger.

-         Dans un saladier, mélanger la maïzena, la farine et les œufs. Ajouter le mélange sirop /beurre/chocolat.

-         Mettre dans un moule à manqué de 30 cm garni de papier sulfurisé et enfourner au bain-marie thermostat 6 (180°) pendant 1 H 10.

 

 

 

 

 

 

Merci. Perso, je ne suis pas très "chocolat" mais monsieur caninours et les enfants et petits-enfants sont très "chocolat" eux. Je vais donc tester cette recette. 

Il a l'air bien délicieux ce gâteau ! merci pour la recette Labrit45 !

Oh la gourmande de Thalie 

Moi aussi j aime beaucoup ... et pis un gâteau pour 10 personnes quand on est seule, ça laisse le temps de voir venir ?