On prend le temps de se régaler avec une recette très facile à faire et délicieuse comme jamais, parfaite pour cette fin de saison : le gratin aux pommes de terre, au saumon et à la crème fraîche !
 

@pratico-pratiques

Et pour réaliser ce succulent gratin de pommes de terre au saumon fumé, rien de plus simple ! Pour un repas consistant, goûtu et vraiment sensationnel, on recouvre un plat de rondelles de pommes de terre et de saumon, on saupoudre de fromage et on met le tout au four. Le résultat est exceptionnel !

 

Réalisez le gratin aux pommes de terre, au saumon fumé et au fromage chez vous en suivant les étapes de la recette, ci-dessous :

 

LE GRATIN AUX POMMES DE TERRE ET AU SAUMON.

 

INGRÉDIENTS :

- 200 g de saumon fumé.
- 8-10  pommes de terre.
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche.
- 1 sachet de gruyère râpé.
- Du sel et du poivre.
- Du lait (pour la cuisson).
- De la ciboulette ciselée (facultatif).
 

PRÉPARATION :

1. Commencez par cuire vos pommes de terre avec la peau dans une casserole remplie d’eau salée pendant 30 minutes environ. Plantez une fourchette dans une pomme de terre pour vérifier la cuisson : si vous pouvez traverser la chair, vous pouvez les sortir de la casserole.

2. Coupez vos pommes de terre en rondelles après en avoir retiré la peau.

3. Disposez une première couche de rondelles de pomme de terre au fond de votre plat. Salez et poivrez.

4. Déposez également une première couche de saumon fumé.

5. Ajoutez une cuillère de crème fraîche par-dessus, puis, saupoudrez de fromage râpé.

6. Répétez l’opération jusqu’à ce que le plat soit recouvert.

7. Rajoutez une ou deux cuillères de lait avant d’enfourner votre plat pendant une heure environ à 200°c.

8. Sortez votre plat du four et servez. Vous pouvez saupoudrer de ciboulette pour un résultat encore plus gourmand : bon appétit !

 

Modifié le 6 décembre 20205 a par daysie433

miam, rien que de lire la recette, ça me donne faim 

facile , prenant peu de temps à préparer et délicieux  , c'est tout juste pour moi ...  merci Daysie

Merci Daysie, oui ça à l'air miam miam, faut j'essaye aussi ??

C'est simple a faire et ca doit être bon, a mon avis je vais essayer

 c'est excellent merci Daysie  j'adore le saumon sous toutes ses formes  ,,, 

Pour moi qui suis plus attirée par le salé que le sucré, qui suis végétarienne, c'est une recette que je vais certainement essayer, en plus c'est rapide à réaliser.

Moi aussi, ça me fait saliver! 

Ohhh ca a l’air bien bon